Klimaschonende Ernährungsweise

Weite Lebensmitteltransporte verbrauchen viel Energie und belasten das Klima durch die freigesetzten Treibhausgase, dies gilt in verstärktem Maße bei Flugzeugtransporten. Aber auch die heimische Produktion kann sehr umweltbelastend sein, wenn sie außerhalb der Saison in beheizten Treibhäusern stattfindet, z.B. Tomatenanbau im Frühjahr. Die "Einkaufshilfe der Verbraucherzentrale" NRW zeigt Ihnen, wie Sie gesund und klimaschonend einkaufen können.


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